課題解決事例PROBLEM SOLVING CASE
R6.1月更新 大手中華チェーンのセントラルキッチン納品(C.コスト.D.納期・配送Q.品質)
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社名物流会社R運輸様
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業種・業態物流業
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課題R運輸様は一般貨物や海上コンテナ輸送を得意とする物流会社の為、青果に関してのノウハウが無く、納品先に近い大阪北摂地域の運送会社を探していたところ当社HPを見つけ問い合わせ頂いたとの事。納品先の冷蔵庫のキャパの都合上一括での納品が難しい為、関東ないし青森より大型にてニンニクを弊社冷蔵倉庫に持ち込み保管。
1配送につき約1tずつ納品して欲しい。また、出荷前の品質確認等もお願いしたいが可能だろうか?
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改善内容R運輸様、出荷主様と産地からの入庫スケジュールや納品スケジュールを調整。実際に弊社冷蔵庫にて指定温度にて保管し、定期的な品質チェックを行いながら出荷指定日に納品を行った。
産地から直接宅急便で送ることも考えていたが、コストが大幅に下がり助かりましたと言って頂けた。
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添付資料